Имеет 4 высших образования («психолог, преподаватель психологии», «информатик-психолог», «экскурсовод» и ученую степень «магистр психологии), окончил аспирантуру по специальности «Педагогическая психология». Работает в должности ведущего психолога. Принимает активное участие в добровольческой деятельности, краеведческой деятельности, реализации молодежной политики, пропаганде здорового образа жизни (ЗОЖ) и развитии сферы туризма в г.Таганроге. Основатель и руководитель (октябрь 2009 - октябрь 2012 гг.) волонтерского общественного движения г.Таганрога «Кто, если не мы?», с октября 2012 г. по н.в. - первый Советник руководителя. Параллельно создатель и руководитель Центра волонтерских инициатив «Кто, если не мы?» (октябрь 2009 - октябрь 2012 гг.) на базе факультета информационной безопасности ИТА ЮФУ (ныне ИКТИБ ИТА ЮФУ). С 2010 по 2013 гг. преподавал в Южном федеральном университете, куратор студенческой группы. Член Молодежного парламента II созыва г. Таганрога. Общественная деятельность отмечена благодарственными письмами, дипломами на городском, областном, также на Федеральном и Международном уровнях. Реализованные авторские социальные проекты Датченко С.А. вошли в 100 лучших добрых дел Ростовской области и попали в сборники «Доброволец-2010» и «Доброволец-2011». А проект «Зелёный город» в 2011 г. вошел в тройку лучших по области в номинации «Экология». Проект «Общение и радость» победил на Всероссийском заочном этапе «Доброволец России-2011», также попал в тройку лучших проектов смены «Технология добра» на молодежном Всероссийском форуме «Селигер-2011». В 2017 г. добровольческий проект «Серия квест-экскурсий «Таинственный Таганрог» занял 1 место в номинации «Волонтеры Победы».