Создание кулинарной студии «ВкусОбщения», взаимодействие с учреждениями дошкольного и дополнительного образования, общеобразовательными и профессиональными образовательными организациями, с учреждениями социального обслуживания для граждан пожилого возраста и инвалидов, развитие навыков самообслуживания и социализация детей с ОВЗ.

ОСНОВНЫЕ ЦЕЛИ:

1.Социальные (научить готовить разнообразные блюда различные слои населения (отказ от фастфудов и полуфабрикатов), привить привычки здорового питания, живое общение на мастер-классах (живое знакомство и общение без интернет ресурсов), возрождение традиционных рецептов, проведение адаптированных кулинарных мастер классов для лиц с ОВЗ, социализация лиц с ОВЗ посредством общения на кулинарных мастер классах)

2. Экономические (выполнение Распоряжения Правительства РФ от 25 сентября 2017 г. № 2039-р Об утверждении Стратегии повышения финансовой грамотности в Российской Федерации на 2017 - 2023 гг. (создание собственного бизнеса), развитие самозанятости населения, получение прибыли, удовлетворение потребностей в приобретении кулинарных навыков.

Цель проекта:

- вовлечение молодежи в социально значимую деятельность, развитие профессиональных, личностных и межличностных навыков и компетенций у студентов через волонтёрство в нашем проекте.

- развитие у детей с ОВЗ, обучающихся в учреждениях СПО, ДОУ и СОШ навыков, необходимых для самообслуживания и достойной жизни в будущем.

СОЦИАЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ:

- развитие личностных и межличностных компетенций, повышающих социальную ответственность и толерантность;

 -совершенствования навыков самообслуживания, повышение готовности к самостоятельной жизни;

- повышение уровня социальной ответственности в использовании

продуктов питания;

 -развитие навыков коммуникации, командной работы, решения конфликтов, принятия решений, в том числе по экономическим вопросам;

- раннее профессиональное самоопределение.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ:

 -создание привлекательного и устойчивого меню для семьи, позволяющее максимально сократить пищевые отбросы

ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Стоимость проекта - 1257000руб.

Средняя стоимость мастер-класса - 425руб.

Чистая прибыль - 108тыс.руб.

Срок окупаемости проекта – 8 месяцев