Волонтерский центр РОСБИОТЕХ работает по следующим направлениям: событийное волонтерство, социальное волонтерство, зооволонтерство, работа в области популяризации донорского движения, образовательные программы, собственные проекты.

1. ВЦ помогает проводить крупные мероприятия университета (Дни открытых дверей, конференции, выставки, День пищевика и др.).

2. Студенты обеспечивают волонтерское сопровождение таких проектов, как: Фестиваль «Добрая Москва», Фестиваль мороженого, Форум World Food Moscow, Общегородской продовольственный марафон «Корзина доброты», акций «Бессмертный полк», Помощники вакцинации и др.

3. ВЦ реализует проект «Доброе сердце», направленный на поддержку детей сирот. В 2019 и 2020 гг. проводит образовательную программу для детей-сирот «Вкусные традиции». В 2020 г. совместно со студенческим советом РОСБИОТЕХ организовал и провел всероссийский конкурс юных кулинаров для детей-сирот «Вкусные традиции».

3. Продолжается традиция участия в донорском движении.

4. В 2020 году ВЦ совместно с партнерами университета приступил к реализации нового направления в волонтерском движении – фудшеринг.

5. Активно развивается зооволонтерство. Студенты-ветеринары работают в приютах для бездомных животных, оказывают помощь при проведении различных акций совместно с Ассоциациями «Благополучие животных», «Мы вместе», Фондом «Буду рядом» и др.

6. Волонтеры каждый год принимают участие в субботниках в дендрарии парка Лосиный остров, помогают ученым в исследованиях по изучению стабильности популяции дальневосточного пятнистого оленя на Лосиной биостанции.

7. Сильной стороной волонтерского движения РОСБИОТЕХ является всесторонняя поддержка со стороны партнеров университета (кондитерский холдинг «Объединенные кондитеры», ООО «Агама», ГК «СОЮЗСНАБ», «Черкизово» и др.).

Совершенствуется система рекрутинга волонтеров. Эффективность этого процесса, прежде всего, зависит от качественной организации его информационной, мотивационной, коммуникационной и организационной составляющих. Важную роль играет информационное сопровождение процесса рекрутинга: источники информирования; стиль обращения; форма получения обратной связи (гугл формы, и т.д.).

Разработаны методические рекомендации: а) по обучению волонтеров;
б) по обучению волонтеров основам взаимодействия с людьми с инвалидностью «Волонтер «Абилимпикс»,
в) по развитию корпоративного волонтерства (для партнеров университета).  

Создана единая система подготовки волонтеров: образовательный курс для волонтеров, для тим-лидеров.

Разработана система поощрений: предоставление возможности зачесть волонтерскую деятельность как часть практики; вручение грамот, благодарственных писем; назначение повышенной академической стипендии; применяется гибкая система скидок на обучение; подарки (мерч, билеты на мероприятия, корпоративные подарки, презенты от спонсоров университета и др.)