родилась 21 августа 1982 года в пос. Сява, Шахунского района, Нижегородской области. В 1988 году пошла в первый класс Сявской средней школы № 5 Шахунского района Нижегородской области. После окончания 10 классов в 1998 году поступила в Лицей центр обучения и развития одарённых детей г. Нижний Новгород. С 1999 г обучалась в Нижегородском государственном педагогическом университете на историческом факультете, дневной формы отделения. Окончила в 2004 году, получила полное высшее образование, присуждена квалификация учитель по специальности «История». В 2016 году закончила Московский психолого-социальный университет – по специальности государственное и муниципальное управление. В августе 2004 года переехала на постоянное место жительства в Ямало-Ненецкий автономный округ г. Надым. С сентября 2004 года по март 2010 года работала учителем истории в МОУ СОШ №4 г. Надыма. С июля 2012 года по октябрь 2014 года работала в Управлении по делам молодежи и спорту Администрации муниципального образования Надымский район в должности ведущего специалиста муниципальной службы, затем главного специалиста муниципальной службы МКУ «Управление по делам молодежи и туризму Администрации муниципального образования Надымский район», в октябре 2014 года перешла на постоянное место работы в Муниципальное бюджетное учреждение «Дом молодежи» на должность заместителя директора, где работаю по настоящее время. Являюсь действующим депутатом Собрания депутатов г.Надыма. С 2016 года по настоящее время Е.В. Щерба курирую работу местного отделения Всероссийского общественного движения «Волонтеры Победы». Надымские Волонтеры Победы являются организаторами Всероссийских мероприятий не только в городе, но и в поселениях Надымского района.