В Костроме и Костромской области больше 3 000 детей находятся в сложной жизненной ситуации. Это дети в малообеспеченных и не полных семьях, дети, оставшиеся без попечения родителей, подростки, состоящие на учете в правоохранительных органах.  Мы можем закрыть глаза на такую статистику и оставить детей один на один с безысходностью, пьющими родителями, одиночеством и безразличием к будущему. А можем стать для них добрыми волшебниками, теми, кто протянет им руку помощи, поверит в них и покажет дорогу в будущее. Два года назад нам посчастливилось познакомиться с шеф-поваром из Москвы, Александром Кожокару. Александр когда-то только мечтал о профессии повара, для того чтобы получить работу в ресторане Москвы, необходимо было образование и мастер-классы у именитых рестораторов. Когда он своим трудом добился цели, решил, что учить будет бесплатно и помогать тем, у кого нет средств на платное образование. Вдохновившись его примером, команда Фонда решила провести серию Благотворительных кулинарных мастер-классов для костромских мальчишек и девчонок. Это и обучение с раскрытием секретов приготовления блюд, и тренинг личностного роста, на котором матера делятся своими секретами успеха и целый праздник с аниматорами, фокусниками, подарками от партнеров, К участию Александр пригласил своих коллег - профессионалов из г. Москвы, что позволило одновременно проводить 2-3 мастер-класса в один день. Имея опыт организации мастер-классов в Костромской области, есть готовность и желание реализовать ряд таких мероприятий в соседних регионах, где у Фонда есть партнеры – детские дома, социальные центры.

Цель: вовлечение детей из детских домов, социальных центров и специализированных учреждений для детей с ОВЗ, категории СОП Костромской, Ивановской и Ярославской областей и их областей (более 500 человек) в социально-бытовую адаптацию на кулинарных мастер-классах с шеф-поварами ресторанов г. Москвы.

Организация и проведение благотворительных кулинарных мастер-классов с шеф-поварами ресторанов г. Москвы (или местных ведущих шеф-поваров) - это   - 30 оффлайн мастер-классов (при форсе–мажорных обстоятельствах, возможно проведение онлайн мастер-классов); - участие более 500 детей из детских домов, социальных центров и специализированных учреждений для детей с ОВЗ, категории СОП Костромской, Ивановской и Ярославской областей (особенно удаленных от районных центров, куда редко приезжают благотворители); - подарены индивидуальные комплекты «шеф-поваров» (фартук, колпак); - раскрыты секреты кулинарных рецептов известных рецептов стран мира (пицца, брускетта, тортилья, мороженное и т.п.), которые подают в ресторанах, а можно сделать легко своими руками (1 мастер-класс: 1 основное блюдо+ 1 десерт); - проведены мини шоу (аниматоры, фокусники) с подарками для детей (благотворители, партнеры Фонда); - профессиональные фотографии (в детские дома едут фотографы-волонтеры), инфоповод для селфи и личной истории с известным шеф-поваром; - передача поварами личного опыта и вдохновения детям через личное общение, рассказ о своих успехах и падениях, как справились и справляются со сложностями в жизни, и, - что у каждого есть личные увлечения: игра на гитаре, вязание крючком, вырезание фигурок из дерева; - мотивационный видео ролик с секретами от поваров – история личного успеха и ответы на вопрос «Что для меня значит - помогать».   Расширение географии Проекта и усиление его материально-технической базы позволит: ·         эффективно включить в план мероприятий удаленные детские учреждения; ·         увеличить количество вовлечённых людей (поваров, благотворителей, наставников); ·         улучшить социально-бытовую ориентацию и профориентацию; ·         отношение детей  к внутренней мотивации и внешнему успеху.   Для детей из детских домов и интернатов, из многодетных и малоимущих семей, из приемных семей «Благотворительные мастер-классы» дают возможность: ·         раскрыть творческий потенциал, ·         почувствовать себя самостоятельным, ·         показать свою любовь к ближним, ·         научиться работать в команде, ·         почувствовать себя самостоятельным, ·         научиться готовить по рекомендациям опытных поваров, ·         выбрать свою профессию или даже дело всей жизни!       Для детей, их опекунов или родителей, мастер-классы - это не только способ интересно провести время, но и пересмотреть свое отношение к приготовлению еды! Родители учатся доверять и делегировать, верить в успех своих детей.   СМИ о проведенных мастер-классах в 2019 году: Филантроп - https://philanthropy.ru/novosti-organizatsij/2020/01/30/85243/ АСИ - https://www.asi.org.ru/report/2020/01/30/kostroma-kulinarnye-master-klassy-deti-siroty-proforientatsiya/ Открытые НКО - https://www.dobro.live/daily/18483/ Портал - 123.ru https://123ru.net/kostroma/233180550/ Московский комсомолец - https://www.kp.ru/video/757371/ Макарьевский вестник - http://makariev.smi44.ru/2019/11/александр-кожокару-подарил-детям-кап/ УФСИН России по КО - http://pda.44.fsin.su/news/detail.php?ELEMENT_ID=442409  Молодежь Волгореченска - https://vk.com/wall-119656666_1648 Островские вести - http://ostrovskoe.smi44.ru/novosti/2019/11/14/vkusnyj-master-klass-povara-aleksandra-kozhokaru