4 волонтёра готовы помогать
В основе работы волонтёрской группы «Для СВОих»: домашняя еда фронту из Новосибирска» лежит простая идея: у солдата на передовой должен быть не только сухпай, но и вкусная сбалансированная еда как дома. Из овощей, фруктов, мяса и круп, собранных по дачам и огородам, добровольцы делают сухие супы, каши, чаи и перекусы, которые можно приготовить за несколько минут, просто залив кипятком. Группа выросла из небольшого чата. Постепенно вокруг идеи «домашняя еда фронту» объединились жители всего города Новосибирска и области. Часть работы делается дома, часть — в приходском доме при храме Сергиево-Казанского р.п Краснообск: там мы собираем суповые наборы, запаивают пакеты, клеят наклейки с составом и инструкцией. За внешней простотой стоит настоящий «мини-завод»: тонны овощей проходят через руки наших неравнодушных участников, превращаясь в десятки и сотни порций борща, горохового супа, харчо, молочных каш, компотов. Тысячи таких супов уже отправлены бойцам. Для волонтёров это вторая смена после основной работы, но они продолжают, потому что знают: где-то в блиндаже кто-то откроет пакет, вздохнёт знакомый запах и почувствует, что о нём помнят. Эта деятельность важна сразу на двух уровнях. Для военнослужащих — это поддержка, чувство связи с домом и живой заботы. Вокруг группы сплотились настоящие патриоты своей Родины: кто-то привозит продукты, кто-то сушит, кто-то фасует, кто-то пишет письма и кладёт их в посылки. «Для СВОих»: домашняя еда фронту» — без постоянного бюджета и штата, опираясь только на собственное время, ресурсы и взаимопомощь, наши люди превратили обычные домашние кухни в часть большого тыла. Именно за эту системность, человечность и реальный вклад в поддержку защитников наши люди достойны высших похвал. От приглашения в чат- до большого тыла. Технология добра: как рождается сухой суп. На бумаге выглядит просто: «изготавливают сухие супы, каши перекусы, цукаты». На деле за этим целая мини-фабрика, растянутая по кухням и дачам НСО. Из привычных овощных ингредиентов- рождаются наборы супов. Параллельно готовятся молочные каши, компоты, чаи: все, что достаточно залить кипятком, чтобы через несколько минут у бойца в блиндаже был настоящий горячий обед. Отдельная линейка чай и перекусы. Волонтеры делают ароматный чай из трав, домашние “терафлю”, из фруктов и орехов – перекусы. Хотелось бы отметить что наша группа первая в городе, кто начали заниматься приготовлениям в реторт пакетах. Эта технология помогает сохранить готовое блюдо, не требующие добавления в него воды. Достаточно просто согреть такой пакет температурой тела или на двигателе техники. Многие наши участники от мэрии города награждены нагрудными знаками "За содействие специальной военной операции" и другими. Весь наш небольшой сплоченный тыл будет стоять с бойцами до конца и только до Победы.
Главная цель, ради которой мы все собрались, — это не просто накормить наших защитников на передовой вкусной, горячей домашней едой. Наша цель гораздо глубже — сплотить людей вокруг общей беды, протянуть руку помощи ближнему в тяжелое для страны время и доказать, что вместе мы — непреодолимая сила. Мы хотим, чтобы каждый наш солдат в холодном окопе или блиндаже, открывая пакет с домашним супом или кашей, чувствовал не просто насыщение, а живое тепло родного дома. Мы хотим, чтобы он знал и помнил каждую секунду: в него верят, его ждут, о нем молятся, и за его спиной стоит надежный, преданный тыл.
Когда началась спецоперация, многие из нас столкнулись с тяжелым чувством тревоги и беспомощности. Мы поняли, что в такие моменты общество не должно оставаться в стороне, а людям жизненно необходимо чувствовать единство, не оставаться один на один со своими переживаниями, а быть полезными своей Родине. И наш проект стал той самой точкой сборки для неравнодушных сердец. Наша цель — превратить естественное человеческое сострадание в реальные, полезные дела. Мы стремимся создать такую среду, где абсолютно каждый человек — будь то пенсионер, мама в декрете, работающий человек или дачник — может принести пользу фронту. Мы доказываем, что для больших и добрых дел не нужны огромные бюджеты или штаты сотрудников. Нужны лишь наше время, наши руки и искреннее желание помочь ближнему.
Мы видим, как наша деятельность меняет людей и спасает их от уныния. Вокруг идеи помощи бойцам мы объединяем жителей всего региона, стирая любые границы между возрастами и профессиями. Общая беда делает нас одной большой, дружной семьей, где каждый отвечает друг за друга. Мы пишем письма, собираем посылки, делимся последним, что у нас есть, и вкладываем в каждую коробку частицу своей души. Для нас это не просто волонтерство, это наш гражданский долг и проявление настоящей человечности. Мы возвращаем людям забытое чувство локтя и веру в то, что взаимовыручка — это то, на чем всегда держалась наша земля.
При этом мы не стоим на месте и постоянно развиваемся, чтобы наша помощь была максимально эффективной. Фронту нужны новые решения, ведь на передовой часто нет возможности развести огонь или найти чистую воду. Поэтому наша цель — развивать и внедрять современные технологии волонтерской кухни. Мы стремимся делать такие блюда, которые боец может быстро приготовить в любых, даже самых экстремальных условиях. Осваиваем новые подходы к упаковке, делаем полезные витаминные "терафлю" для поддержания иммунитета солдат в сырости и холоде, и делаем все, чтобы облегчить их суровый быт. Мы хотим, чтобы наша народная инициатива работала как часы, гибко и быстро отвечая на любые запросы с передовой.
Конечная точка нашей цели проста и неизменна — стоять вместе с нашими бойцами плечом к плечу, быть их крепкой опорой в тылу до самого конца, до нашей общей Победы. Мы будем продолжать трудиться в свою «вторую смену» после основной работы, отдавая все свои силы ради того, чтобы сохранить жизни и здоров
Наше сообщество успешно и непрерывно развивается с апреля 2023 года по настоящее время. Волонтерская группа «Для СВОих»: домашняя еда фронту г. Новосибирск» официально признана на региональном уровне и стала Победителем конкурса «Доброволец года 2025» в Новосибирске.
Ежегодно наша сплоченная команда изготавливает и отправляет на фронт около 200 000 порций домашних сухих супов (борщ, гороховый, харчо, рассольник), мясных и молочных каш, а также витаминных компотов и чаев. Всего за время работы проекта бойцам на передовой переданы сотни тысяч порций горячих домашних обедов. Вокруг идеи помощи фронту сплотилось масштабное сообщество — проект объединяет более 1200 добровольцев из Новосибирска и Новосибирской области. Наши волонтеры первыми в Новосибирске освоили и внедрили технологию автоклавирования и приготовления готовых вторых блюд в реторт-пакетах для экстремальных условий передовой.
Бойцы в самых сложных боевых условиях и блиндажах (где невозможно развести огонь или использовать воду) обеспечены полноценным, сбалансированным и полезным питанием. Блюда в реторт-пакетах, разогреваемые без огня, спасают и сохраняют здоровье военнослужащих в сырости и холоде. Каждая отправленная порция и каждая посылка, дополненная теплыми письмами и детскими рисунками, укрепляет боевой дух солдат, дарит им чувство неразрывной связи с домом и уверенность в том, что о них помнят и заботятся. В наших рядах очень много людей, которые уже потеряли родных в зоне специальной операции. Вовлекая людей в активную помощь (от сбора овощей на дачах до сушки на кухнях), мы помогаем им справиться со страхом и чувством беспомощности, направляя энергию в созидательное русло. Нам удалось создать, работающую без постоянного бюджета систему народного хозяйства и солидарности, где стерлись профессиональные и возрастные границы. Жители Новосибирской области объединились в крепкую, дружную семью — надежный и осознанный тыл.
Фотографии26
Показать всеВидео7
Показать все