Этно усадьба «Хвальный терем» - это этнотуристический, культурно-исторический и экологический комплекс, объединяющий достопримечательности Дона и площадку для событийного туризма.

Комплекс располагается в черте города Ростова-на-Дону на территории Щепкинского сельского поселения, где природные места, красота создают неповторимую атмосферу единения с природой. Гости этноусадьбы в благоприятных и комфортных условиях погружаются в уникальную атмосферу создания абсолютно экологической чистой продукции сделанной из тыквы горлянки, знакомятся с историей Донского края, через праздничные гуляний, обрядовые интерактивные площадки и мастер-классы.

Главным объектом этно усадьбы является «Донская кубышка». Это уникальная площадка по производству и распространению продукции на основе изделий из тыквы-горлянки, (кубышки). Это экологически чистая продукция, в сухом виде она невесома -легче пластика, стенки водонепроницаема, готовые изделия обладают свойством термоса, изделия с уникальной авторской росписью. Гостей ждет экскурсию на площадку по выращиванию кубышки, сушительный чердак, мастерская, выставочная лавка, экскурсия в история появления Донской кубышки на Дону и как казаки применяли кубышку в быту. Основной целью этого объекта является сохранение, возрождение и популяризация самобытных народных, ремесленных и хозяйственных традиций Донского края, воссоздание обрядов, изучение особенностей жизни и быта.

На территории этно усадьбы планируются проводиться мероприятия:

- традиционные народные календарные праздники, этно-фестивали,

А также: экскурсии: история, традиции и быт донских казаков, выступления казачьих фольклорных коллективов, организация интерактивных зон, казачьи обряды, детские игровые программы; интерактивные программы для взрослых, ремесленные и творческие мастер-классы для детей и взрослых. Так же на территории проводятся фестивали обрядовых хороводов и экотрапеза – травяной чай и мед с местной пасеки подаются в эко посуде из тыквы горлянки.

Мероприятия, проводимые в этно усадьбе могут собрать зрителей не только из Ростова-на-Дону и Ростовской области, но также из других регионов России.

В этно усадьбе «Хвальный терем» каждый гость сможет открыть для себя историю Дона, увидеть, как жили когда-то донские казаки посетив настоящую казачью хату, соприкоснуться с обычаями и традициями, побывать на праздниках, узнать о волшебных свойствах тыквы горлянки, сделать себе эксклюзивный сувенир на память.

Данный комплекс позволит обратить общественное внимание на экологически чистую продукцию, не забывать свои народные традиции, провести отдых с пользой для теле и души.

Историко-культурного, туристического развития Донского края через возрождения и сохранение тыквы – горлянки с целью воссоздания предметов казачьей утвари и эко-сувенира «Донская кубышка» как символ соединения прошлого и настоящего.

Проект эко усадьба "Хвальный терем" способствует увеличению количества туристов. 

В основе запуска этно усадьбы "Хвальный терем" является результаты реализации социально культурного проекта "Донская кубышка-Возвращается", который стартовал в 2018 году и до 2021.

С уверенностью можно сказать, что проект «Донская кубышка –Возвращается!» достиг реализации:

1. Отработан и налажен процесс агротехники растения. Выбраны наиболее подходящие виды посудной тыквы (матрешка, бутылочная, малютка, гусь-Хрустальный, цилиндрический). Разработаны методические пособия по выращиванию лагинарии.

2. На базе СДК п. Октябрьский работает мастерская по росписи кубышки, обучены 5 мастеров Щепкинского сельского поселения.

3. В рамках этнографического уголка «Ступени истории» работает интерактивная площадка для детей и взрослых, где можно познакомиться с историей кубышки, как казаки применяли посудную тыкву в быту.

Итогами проекта являются: полное возрождение агротехнического процесса выращивания тыквы-горлянки на территории Аксайского района, воссоздание процесса изготовления предметов казачьей утвари. В ходе реализации проекта большим открытием стала разработка и создание экологического сувенира «Донская кубышка» с авторской росписью мастеров Щепкинского сельского поселения

4. Разрабатывается сотрудничество с Ростовским колледжем культуры.