Сохранение национальной идентичности - одна из ключевых задач по патриотическому воспитанию молодежи. Наряду с литературой, архитектурой, музыкой и народным творчеством, национальная кухня - важный элемент народной культуры. Через приготовление исконно русских рецептов, присущих территории, с использованием традиционной утвари, в сопровождении народного эпоса рождается не просто еда - рождается результат совместного труда молодежи и старшего поколения, пришедший из глубины веков. Результатом годовой реализации проекта станет издание кулинарного календаря.

Создание условий для сохранения национальной идентичности и патриотического воспитания через серию мастер-классов национальной кухни.

Более 100 участников мастер-классов
Итоговый фестиваль - более 4000 участников
Издание Кулинарного календаря.