Министерство промышленности и торговли Новгородской области формируется Правительством Новгородской области, является органом исполнительной власти Новгородской области, исполняющим полномочия по реализации государственной политики Новгородской области в сферах промышленной политики, торговой деятельности, производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, науки.