Проект инициирован Всероссийским детским советом по туризму.

Цель - создание первой детской гастрономической карты-путеводителя по России.

Задача волонтеров - сбор информации о региональных блюдах, которые могут быть интересны детям, для последующей систематизации и включения в итоговый продукт для семей.

О проекте:

«Детская гастрономическая карта России» — всероссийский проект, результатом которого станет карта-путеводитель, содержащая информацию о региональных блюдах и местах, где их можно попробовать. Материалы ориентированы на семейную аудиторию с детьми.

Предмет сбора:

Волонтерам необходимо найти и описать блюда, характерные для региона, которые могут быть включены в детский путеводитель. При сборе информации следует отразить:

1. Описание блюда: наименование, краткая история или легенда, ключевые особенности.

2. Региональная специфика:

   · Используемые локальные продукты.

   · Особенности рецептуры.

   · Связь с культурой, историей или традициями региона.

3. Локация: наименование и геолокация места (кафе, ресторан, музей, производство), где представлено данное блюдо.

4. Материалы: фотографии блюда (3-5 шт.).