Убо́рка (также чи́стка) — это комплекс действий, необходимый для обеспечения чистоты в промышленных, коммерческих и бытовых помещениях. Помимо технического обслуживания и аспектов гигиены, она также включает в себя контроль безопасности и порядка, а также улучшения с эстетической точки зрения.Три основных вида промышленной уборки — ежедневная и генеральная уборка, дезинфекция. Промышленная уборка проводится по утверждённым графикам в соответствии с санитарными нормами.

Нормы проведения уборки, требования к качеству и другие регламентирующие аспекты описаны в ГОСТ Р 51870-2014[1].

Ежедневная уборка включает в себя уборку в санузлах, очистку корзин для мусора, проветривание, удаление грубых видимых загрязнений, мытьё полов в наиболее используемых помещениях организации.

Генеральная уборка проводится по графику. Во время генеральной уборки проводят мытьё окон, чистку радиаторов, дверей, мытьё стен, светильников, очистку мягкой мебели и других текстильных поверхностей.

В организациях, где характер оказываемых услуг требует дезинфекции, — таких как больницы, поликлиники, санатории, дома престарелых, места общественного питания, продовольственные магазины и склады — проводят дезинфекцию в соответствии с графиком, которая может включать в себя также меры по дезинсекции и дератизации.