Цель праздника — привлечь внимание к глобальной мировой проблеме дефицита этого компонента.
Витамин D помогает усваивать кальций и фосфор, но он полезен не только опорно-двигательной системе. Этот элемент снижает риск инфаркта, инсульта, гипертонической болезни, развития рассеянного склероза, осложнений при инфекционных заболеваниях. Иммунной системе он нужен для борьбы с бактериями и вирусами. Мышцам — чтобы двигаться, нервам — для передачи сигналов телу.
Для профилактики дефицита витамина D эксперты по питанию рекомендуют употреблять в пищу продукты, которые максимально богаты этим витамином.
Однако врачи и эксперты по питанию предупреждают, что избыток витамина D вреден, поэтому лучше выяснить свой уровень его содержания и придерживаться рекомендаций врача.