Назад
+1
Акция "Блокадный хлеб"
14 волонтёров подали заявку на это доброе дело
Звенигово, улица Ленина
Показать на карте
26 января 2024, 15:00 - 18:00
Акция "Блокадный хлеб"
Основная информация
Звенигово, улица Ленина
Показать на карте
26 января 2024, 15:00 - 18:00
Контактное лицо
Яшина Анастасия Евгеньевна
Руководитель центра добровольчества
+7-964-861-23-25
dobrozvo2021@yandex.ru
Контактное лицо
Яшина Анастасия Евгеньевна
Руководитель центра добровольчества
+7-964-861-23-25
dobrozvo2021@yandex.ru
Описание
Блокадный хлеб – особый продукт, знак памяти и символ жизни, а его рецепт – культурный артефакт Великой Отечественной войны. Блокадный хлеб нельзя оценивать с точки зрения «вкусно/невкусно», одно его наличие – надежда на выживание в суровых условиях.
Вот так выглядит базовый (стандартный) рецепт блокадного хлеба ноября 1941 г.:
57% общего веса блокадного хлеба составляла обойная мука,
20-30% – овсяная мука
10% – подсолнечный жмых
3% – соль
2-3% – солод.
Мероприятие в соцсетях
Функции
Набор закрыт
Ведущий мастер-класса, просветительской акции
