Всероссийский урок памяти "Блокадный хлеб" проводится в рамках Всероссийской акции "Блокадный хлеб". Ключевым символом Всероссийской акции памяти "Блокадный хлеб" является кусочек хлеба весом в 125 граммов - минимальная норма выдачи хлеба, установленная зимой 1941 - 1942 годов в блокадном Ленинграде.