3 декабря - Международный день борьбы против пестицидов

Девиз Международного дня борьбы с пестицидами – «Пестициды - тупик цивилизации».

Глобальная ликвидация пестицидов, промышленных химикатов и газов, производство и использование которых наносит огромный вред всему живому на земле.

Что такое пестициды и чем они опасны?

Пестициды используются для защиты сельскохозяйственных растений от насекомых, сорняков, плесени и прочих вредителей. Пестициды потенциально токсичны для человека и могут оказывать как острое, так и хроническое токсическое действие в зависимости от дозы и пути попадания в организм человека. Население в целом, т.е. люди, не проживающие в районах применения пестицидов, подвергается воздействию пестицидов в результате употребления в пищу продуктов питания и воды, содержащих эти химические вещества в значительно меньшей остаточной концентрации.

Потребители могут дополнительно ограничить попадание в организм пестицидов, содержащихся в остаточной концентрации в продуктах питания, путем мытья фруктов и овощей и удаления кожуры, что также способствует сокращению воздействия со стороны других источников опасности, связанных с продуктами питания, таких как болезнетворные бактерии.