Фестиваль проходит в Чебоксарах с 20 марта. За два месяца участники прошли несколько этапов. Рестораны Чувашии и Поволжья объединились и каждый участник приготовил свой сет блюд из локальных продуктов по национальной тематике.

26 мая, в День предпринимателя, с 14:00 до 20:00 на фестивальной площадке этнокомплекса "Амазония" состоится финал Фестиваля.

В программе:

шоу-программа с презентацией участников;

дегустация сыров;

мастер-класс для детей по приготовлению хуран-кукли и бесплатная дегустация шурпе;

церемония награждения участников Фестиваля;

выступление экспертов;

аквагрим для детей;

развлекательная программа с розыгрышем подарков от партнеров.

Фестиваль посвящен национальной кухне и направлен на развитие гастрономического туризма в Чувашии и регионах ПФО, а также выявление популярных и интересных объектов общественного питания для туристов Чувашии и регионов ПФО, обмен опытом работы.

Среди участников — кафе и рестораны из Чувашии, Удмуртии, Мордовии и Пермского края. Примечательно, что представлены были не только столичные, но и районные заведения общепита. Так, из Чувашии помимо чебоксарских ресторанов участвовали кафе из Цивильска, Ишлей, Моргауш, Мариинского Посада и Красных Четай.

А также волонтеры города Чебоксары примут участие в организации данного гастрономического фестиваля.