Назад
+1
Волонтерская помощь в приготовлении пищи.
Респ Адыгея, Шовгеновский р-н, хутор Дорошенко
Показать на карте
25 июля 2021, 15:00 - 15:40
Волонтерская помощь в приготовлении пищи.
Основная информация
Респ Адыгея, Шовгеновский р-н, хутор Дорошенко
Показать на карте
25 июля 2021, 15:00 - 15:40
Контактное лицо
Набокова Диана
Специалист по информационным ресурсам.
+7-995-190-14-24
Контактное лицо
Набокова Диана
Специалист по информационным ресурсам.
+7-995-190-14-24
Описание
Для работы с разными видами продуктов необходимо выделить разные разделочные доски и ножи. На любой кухне должны быть отдельные ножи и доски для разделки сырой продукции и продуктов, не подвергающихся в дальнейшем термической обработке: колбаса, масло, сыр. Кроме того, рекомендуется выделить отдельные разделочные доски и ножи для разделки остро пахнущих продуктов (рыба), салатных овощей и хлеба – это поможет избежать вторичного загрязнения продуктов патогенной микрофлорой и не вызовет ухудшение и изменение запаха продуктов. Мойте кухонный инвентарь после каждого использования. На разделочных досках не должно быть трещин, заусенец, где могут скапливаться остатки продуктов, грязь.
