Цель проекта : Содействие развитию творческих способностей деятелям любительского и профессионального сценического искусства среди подростков и молодежи.
Открытый фестиваль сценических искусств «Яблочный переполох» в 2020 году пройдет в пятый раз. «Яблочный» потому что проходит в День яблока или в преддверии его. А «переполох» - это нечто задорное, то, что может заставить человека проявить себя, вызвать зрителя на эмоции.  До текущего года фестиваль принимал коллективы Владимирской и Московской областей и был направлен исключительно на театральное искусство. С 2020 года оргкомитетом фестиваля (участники студии «Матроскин», администрация города Собинки, коллектив МБУ «ЦКД») было принято решение увеличить количество номинаций. Так в разработанном Положении представлены следующие номинации: «Театр», «Художественное слово», «Оригинальный жанр». В каждой из номинаций добавлена категория «Салют Победы», в рамках которой должны быть представлены творческие работы. Посвященные 75-летию Победы.
Исключительной особенностью мероприятия является то, что в нем принимают участие и молодежь с ограниченными возможностями здоровья.
В 2020 году было решено увеличить количество дней фестиваля, тем самым привлечь участников и из других регионов.